詹容洋的必買購物清單

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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天道酬勤，論工作中的機遇、勤奮與待遇　　　　自本周以來，回家的同事們已經陸陸續續開始撤了。辦公室的相對冷清，讓人提前感受到了過年過節的氣氛。這幾天閑來無事，總是感概萬千：原來他是這樣子呀！由此也引起自己的回想：當年的自己是如何如何。　　　　記得前不久有一篇帖子：《薪水談判指南》：如何做到2年7個月漲9次工資。作者從各種不同的角度剖析了談判加薪的方式，出發點是很好的，但這種做法我還是非常不齒的。誠然，如果運氣好的話，或許可以短時間內將自己的待遇提高到自己的期望值，但這無疑于是拔苗助長，飲鴆止渴。任何一個架構分明、組織清晰、分工明確的公司，都不會因為缺少誰而無法運作下去，上至高層、下至普通員工。所以一旦談判失敗或者是觸怒了領導的底線，后果可想而知。　　　　那么就我這幾年的工作情況來看，我個人認為，雖然機遇不是主導，但也是左右你工作的重要因素，另外一點就是自身的勤奮和努力。這2者相輔相成、缺一不可。當然富二代、關系戶等特殊群體不在咱考慮范圍內。我一直深信一句話：選對產業，進對公司，跟對老板（領導）。產業咱就不扯其它的了，園子里的都是和IT相關的；公司的話，大公司有大公司的穩定，小公司有小公司的飛速發展，看個人發展了；領導，說白了，只要是能左右咱考評和績效的人物，都是領導。如果機遇好，在合適的時候抓住了合適的機會，那么后面2點都是相對容易的。但是光靠機遇肯定不行呀，機會擺在你面前，自身能力不過關，煮熟的鴨子也必然會飛掉。所以我前面說了機遇和勤奮是相輔相成、缺一不可的。　　　　說到這里，有人會說，機遇不是人人都有，沒有機遇或者運氣不好怎么辦！這個時候，我們要做的更加是勤奮，不懈努力，充實自己，提高自己的競爭力。做到了這些，剩下的就是等待機遇，或者去創造機遇。機會總是留給有準備的人的，所謂天道酬勤，上天會按照你的付出給以勤奮的人們相應的酬勞。多一分耕耘，多一分收獲，只要你付出了足夠的努力，那么付出的努力就算現在沒有看到直接的收益，將來也一定會得到相應的回報。　　　　好了回歸主題，上面的一段一段總歸是要用案例來支撐的。就我個人和身邊所知的同事為例，我在第一家公司呆了2年2個月，雖然很感謝這家公司給了我們"啟蒙教育"，給了我們工作經驗和社會歷練，但結合"選對產業，進對公司，跟對老板（領導）"，前2點都對上了，最后一點沒對上：領導是臺灣人。這里不是鄙視臺灣人，畢竟理性的臺灣領導還是有不少的，很可惜我們當時的3位領導都不屬于這個范疇。這2年多的時間里，我個人加薪3次，一共大概是700不到。績效也類似，縱使考評不錯，但絕大部分獎金都是分給了老員工。我當時所在的部門的同批次畢業生也都是差不多這個待遇水平。其它部門比如業務、經管之類的，一次性加的就比我們2年加的還要多。不要說我們不夠勤奮不夠努力，剛畢業那會啥都不懂，一心只想著努力奮斗提高專業能力和業務水平，每天都是早出晚歸，周6固定加班。第一年我們作為畢業生可以理解這樣的待遇，但第二年還是這樣對待我們明顯有問題了，畢竟之前的老員工走的7788，我們也都是部門挑大梁的老員工了。也正是這段經歷，讓我堅信了上面那句話。　　　　再談現在的公司，入職開始算起大概1年9個月。因為"跟對了領導"，這期間薪水漲了4次，除了轉正那次加了200以外（轉正加薪在這家公司也屬于小概率，需要特批），2011年的2次和今年的這一次都是4位數。今年的年終考評雖然因為管理方面的因素打了些折扣，但獎金方面沒有讓我失望。（勵志名言  www.lz13.cn）所以說，機遇固然重要，但當機遇擺在你面前，你是否有能力去抓住它去駕馭它同樣很重要。你的勤奮努力，領導們都是看在眼里、放在心里的。說說我的一個同事，作為一個已經有了小孩的老員工，今年她的工作態度以及工作的努力勁兒比去年明顯提升，所以我推薦了她作為公司的年度優秀員工。當年會上宣布到她的名字時，明顯的感覺到她的激動和感動。　　　　大道理我就不講了，道理人人都懂，關鍵是如何付諸于行動。所以好好努力吧，剩下的就是等待機遇，或者去創造機遇。天道酬勤，有付出就會有收獲的！記住，老天喜愛勤奮的人。分頁：123

其他熱門新知02

宗璞：長相思　　萬古春歸夢不歸　　鄴城風雨連天草　　——溫庭筠《達摩支曲》　　當我站在秦宓的公寓門口時，心里很高興。雖然和她不是同學，也非玩伴，交往不多，卻覺得頗親密。因為家里認識，我照她們家大排行稱她做八姐。在昆明街角上，曾和她有過幾次十分投機的談話，內容是李商隱和濟慈。當時她在上大學，我上中學。這次到美國來，行前她的堂姐秦四知道我的計劃中有費城，便要我去看看她。我滿口答應說，也正想見她呢，好繼續街角上的談話。“她現在很不一樣了，——還沒有結婚。”秦四姐欲言又止，“見了就知道了。”　　時間過了四十年，還有什么能保持“一樣”！　　門開了。兩人跳著笑了一陣之后，坐定了。我發現時間在她身上留的痕跡并不那么驚心觸目，像有些多年不見的熟人那樣。她的外貌極平常，幾乎沒有什么特征可描述，一旦落入人海之中，是很難挑得出來的。這時我倒看出一個特點，她年輕時不顯得年輕，年老時也不顯怎樣衰老。大概人就是有一定的活力存在什么地方，早用了，晚不用，早不用，晚用。　　兩人說了些雜七雜八的事。她忽然問：“你來看我，是受人之托吧？”　　“你堂姐呀，才說過的。”　　“不只是四姐。還有別人。”她笑吟吟的，似乎等著什么重要喜訊。　　“真沒有了呀。”我很抱歉，見她期待的熱切神色，恨不得編出一個來。　　“你要是等什么人的消息，我回去可以打聽。”　　秦宓臉上的笑容一下子收去了，呆呆地看著我，足有兩分鐘。然后就低頭交叉了雙手，陷入了沉思。我不知道是否該告辭，但是說好晚飯后才來車接我，只好也呆坐著。　　她的房間不大，卻很宜人，說明主人很關心自己的舒適，也能夠勞動。她坐在一扇大窗前，厚厚的墨綠色帷幔形成一個沉重的背景。　　“拉開窗簾好嗎？”我想讓他做點事。她抬頭想了一下，起身拉開窗簾。我眼前忽然出現了一片花海，一片奔騰洶涌的花海。這是美國的山茱萸花，高及二樓，把大窗變成了一幅美麗的充滿生意的畫面。　　“真好看！”我跳起身，戰到窗前。山茱萸一株接著一株，茂盛的花朵一朵挨著一朵，望不到邊。　　“這不算什么。”秦宓裁判似地說，“記得昆明的木香花嗎？那才真好看！”　　木香花！當然記得！白的繁復的花朵，有著類似桂花卻較清淡的香氣。那時昆明到處是木香花：花的屏障，花的圍墻，花的屋頂……“我第一次注意木香花，是和你在一起的。你是我們的證人。”秦宓的眼光有些迷茫。　　你們？你們是誰？你和木香花嗎？　　“那時你是個可愛的小姑娘。他認識你，向你走過來，你說‘這是秦宓秦八姐’。你看見我們在木香花前相識。”　　我感覺很榮幸，但實在記不起那值得紀念的場面了。“我沒有介紹他嗎？”我試探地問。　　“他用不著介紹。我知道他，他是你父親的高足。還會唱歌，抒情男高音，在學校里很有名的。”　　我把父親的高足——我認識的，飛快地想了一遍，還是發現不了哪一位和秦宓有什么關系。不過我已經明白。她等的消息，就是和這位木香花前的高足有關。　　“他對我笑了一笑。——一句話也沒有說。”她嘆了口氣，目光有所收攏了，人從木香花的回憶來到山茱萸前。記起了主人的職責。“我們做晚飯吧。端著你的杯子。”她安排我坐在廚房的椅子上，自己動手做飯，拒絕了我助一臂之力的要求。　　“你們后來來往多嗎？”我禁不住好奇。　　“常在校園里遇見，他有時點點頭，有時就像沒看見似的。你知道嗎？”她有些興奮地說，“有一次新中國劇社到昆明演出話劇《北京人》，我們宿舍有好幾張票，我因為要考法文，沒有去。后來聽說他去了，真后悔，說不定會坐在他身邊呢。”她的遺憾還像當年一樣新鮮。　　“你來美國后他也來了？”　　“他先來，我才來的。可我們一直沒有見過面。后來他到歐洲去了。后來聽說他回去了，消息完全斷絕了。”　　“你難道不覺得，除了大形勢下斷絕消息的那些年，他想找你，其實很容易？”　　“他一定有很多難處。”她的目光中又是一片迷茫。這目光如同一片云霧散開了，籠罩著她，使她顯得有幾分神秘。“他一定會來接我。他一定的。我一直等著。”　　我不知道說什么好。他們一句話沒有交談過，她卻等著，等了四十年！　　房角有一把兒童用的舊高椅，和整個房間很不諧調，我走過去看。　　她說：“這個么，我幫別人修理，還沒有修好。”　　“你做木工？”　　“無非是希望自己對別人有點用。”　　我要幫著擺餐具，她(www.lz13.cn)微笑道：“呀！你不會擺的。”說著她迅速地擺好餐桌，樣樣都是三份。　　“還有客人么？”我不免問。　　“就是他呀。”她仍在微笑。“我覺得他隨時會來，如果沒有他的座位，多不好。”她一面說著，一面仔細地把一張餐紙疊成一朵花，放在當中位置上。我們兩個相對而坐，我們的餐紙都沒有用心疊過。　　等一個不會來的人，有點像等一個鬼魂。天黑了，窗簾拉上了，遮住了山茱萸。我覺得屋里陰森森的。她可能喜歡這樣的氣氛，漸漸高興起來。舉起杯子對我表示歡迎。說我的到來是好兆頭，證人都來了，本人還不來么？我不便表示異議，只好笑笑，呷一口果汁。她提起昆明街角上的話題，興致很好。　　 宗璞作品_宗璞散文 宗璞：廢墟的召喚 宗璞：花的話分頁：123

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